金蝶云星辰每次出库的时候都需要输入生产日期，能不能关掉保质期管理？

商品做了单据关联了数据的，就不能关闭保质期管理的了，如果单据做的不多的话，建议可以删除单据，然后去修改商品，关闭保质期管理。

商品做的单据多的话，不需要保质期管理了。 建议直接新增一个新的商品，名称稍微区分下，把旧的商品库存清零之后，禁用掉。

后面直接就用新维护的商品操作。